Donya — turli taomlarni tayyorlash uchun mo‘ljallangan oliy navli rafinatsiyalangan va dezodoratsiyalangan paxta yog‘i.
Paxta yog‘i Markaziy Osiyo oshxonasida an’anaviy ravishda ishlatiladi va ayniqsa palov tayyorlash uchun mos. Bundan tashqari, uni qovurish, fritürda pishirish, pishiriqlar, xamirli taomlar, sabzavotli taomlar va salatlar tayyorlashda ishlatish mumkin.
Rafinatsiya jarayonida yog‘ aralashmalardan tozalanadi, dezodoratsiya esa paxta yog‘iga xos hidni kamaytiradi. Tayyor mahsulot tiniq, qahrabo tusga ega.
Past haroratda paxta yog‘ida tabiiy ravishda cho‘kma yoki xiralashish paydo bo‘lishi mumkin. Harorat ko‘tarilganda yog‘ yana tiniqlashadi. Bu holatning o‘zi mahsulot sifati yomonlashganini anglatmaydi.
Tarkibi: rafinatsiyalangan paxta yog‘i.
Hajmi: 1 l.
Navi: oliy nav.
Saqlash sharoiti: quruq va salqin joyda +5 dan +25 °C gacha bo‘lgan haroratda saqlang.
Yaroqlilik muddati: 365 kun.
Ishlab chiqarilgan mamlakat: Qozog‘iston.